হালাল গোশত হারাম গোশত

ইসলাম মানুষের খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রেও সুস্পষ্ট দিকনির্দেশনা প্রদান করেছে। “হালাল গোশত হারাম গোশত” গ্রন্থে শরীয়তের আলোকে কোন গোশত হালাল, কোনটি হারাম এবং পশু জবাইয়ের সঠিক পদ্ধতি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। বর্তমান যুগে খাদ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের বিভিন্ন জটিলতার কারণে হালাল খাদ্য সম্পর্কে সচেতনতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে।